原料:
主料:南瓜1塊
配料:洋蔥1/4個、充滿芹菜1根、異域薑1小塊
調料:咖喱醬適量、風情魚露少許、日暖黑胡椒少許
做法:
1、湯分南瓜去皮切小塊,鍾泰芹菜和洋蔥切丁,式南薑切末;
2、瓜羹南瓜放入湯盒,充滿加入一勺橄欖油,異域攪拌均勻;
3、風情蓋上湯盒盒蓋,日暖700W微波火力加熱2分鍾,湯分取出待用;
4、鍾泰在湯盒中重新加少許油,式南放入芹菜丁和洋蔥丁,700W微波火力加熱1分鍾;
5、根據個人口味加入適量薑末;
6、倒入咖喱醬,充分拌勻;
7、加入之前處理過的南瓜塊,拌勻;
8、撒入適量現磨的黑胡椒粉;
9、加入幾滴魚露(可省略);
10、倒入一大碗煮開的高湯,沒過食材,蓋上湯盒,700W微波火力加熱3分鍾;
11、取出一半的湯料和全部湯,倒入料理機打成糊;
12、倒回湯盒,與剩下的湯料混合,均勻,700W微波火力繼續加熱1分鍾,撒少許香芹末即可。







