據了解，抽查此次共抽查了15個省（區、合格市）289家企業生產的質檢總局種月299種月餅，重點檢驗了涉及健康安全的抽查苯甲酸、山梨酸、合格脫氫乙酸、質檢總局種月丙酸鈣、抽查糖精鈉、合格安賽蜜、質檢總局種月甜蜜素、抽查合成著色劑、合格膨鬆劑、酸價、過氧化值、總砷、鉛、黃曲黴毒素B1、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、誌賀氏菌、金黃色葡萄球菌、黴菌計數、包裝空隙率和包裝層數、富馬酸二甲酯等22個項目。
抽查發現6種產品質量不合格，分別為：吉林省長春市江波食品有限公司生產的京式白糖月餅菌落總數超標；黑龍江省大慶市美食樂食品有限責任公司生產的美食樂老北方五仁月餅菌落總數、黴菌計數和脫氫乙酸含量不合格；黑龍江省齊齊哈爾市金龍食品有限責任公司生產的金龍歡樂京式月餅菌落總數和黴菌計數不合格；黑龍江省雞西市芙施特食品有限責任公司生產的芙施特五仁月餅菌落總數和黴菌計數不合格；甘肅省蘭州天生園食品工業有限公司生產的天生園廣式玉米蓉月餅和蘇式綠豆酥月餅富馬酸二甲酯含量超標。
國家質檢總局相關負責人表示，質檢總局已責成各地方質監部門對不合格產品生產企業依法進行處理，實施行政處罰、責令企業整改和複查等措施。
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