食材明細:南豆腐250克、色彩式辣辣白菜100克、味覺青紅尖椒各1個、雙豆腐色拉油20克、重誘韓式辣椒醬20克、惑韓雞精
做法:
1豆腐過水衝洗一下,白菜分切成正方小塊。色彩式辣
2辣白菜切成小片。味覺
3青紅尖椒斜切成圈。雙豆腐
4石鍋置於火上,重誘鍋底倒少量油,惑韓中火加熱。白菜
5油溫八成熱時,色彩式辣下入青紅椒圈扒炒一下。味覺
6然後下入辣白菜,雙豆腐翻拌扒炒均勻。
7加入韓式辣椒醬。
8加入半鍋水,攪拌均勻。
9待到湯汁煮至沸騰時,下入豆腐塊。
10拌勻後煮至再次沸騰時改小火,燉煮10分鍾左右即可,最後加少量雞精調味,即可關火
