鹵牛肉的升級版吃法：手撕牛肉拌雜蔬

　　原料

　　主料：熟牛肉150克、鹵牛香芹2棵、肉的肉拌洋蔥半個、升級撕牛胡蘿卜半根、版吃紅椒半個

　　調料：辣椒粉一匙、法手植物油、雜蔬生抽、鹵牛糖和香醋適量

　　做法：

　　1、肉的肉拌熟牛肉手撕成細絲；

　　2、升級撕牛各種蔬菜洗淨，版吃控幹，法手切成和牛肉絲差不多的雜蔬細絲；

　　3、牛肉和蔬菜混合；

　　4、鹵牛撒上辣椒粉；

　　5、肉的肉拌用勺子燒滾熱油；

　　6、升級撕牛趁熱澆在辣椒粉上；

　　7、添加生抽、糖和香醋拌勻即可。