原料:香菇根,元錢洋蔥,香菇香菇豆豉,華麗肥臘肉,變身芝麻,絕味花生
調料:辣椒粉,元錢花椒粉,香菇香菇五香粉,華麗耗油,變身鹽和雞精,絕味白糖,元錢
做法:
1、香菇香菇這是華麗買回來的香菇根
2、用手撕成絲
3、變身放到陰涼處晾上變幹,絕味這個可以長久保存的,曬得時候要鋪開
4、幹香菇絲做之前用水洗一下,瀝幹水分
5、準備其他原料
6、豆豉切碎幹鍋煸炒一下出香氣
7、鍋中倒大量的油
8、倒入肥臘肉,小火炸到焦黃
9、倒入洋蔥炒出香氣
10、倒入豆豉炒香
11、慢慢的撒入香菇絲,小火,慢慢的叫油全部吃到香菇裏
12、倒入大概五大勺耗油
13、保持小火,倒入辣椒粉兩大勺,花椒粉,五香粉各一小勺
14、炒勻後加入糖三大勺,鹽適量
15、最後加入花生
16、加入芝麻
17、關火加入味精即可
